【知ってる？きのこの旨味・栄養価UPのコツ🍄💡 】

【💡 知ってる？きのこの旨味・栄養価UP⤴︎のコツ 🍄 】

はいたーい🙋‍♀️🍄

みなさんは、普段きのこを使用する際スーパーから購入してすぐ調理していませんか？

それ、実は勿体無いんです！！！

ひと工夫するだけで、

その方法は、

きのこについている汚れやゴミを取ろうと水で洗うと、汚れとともに風味も流れてなくなってしまいます。もし汚れが気になる場合は、手で直接取り除く、または、キッチンペーパーなどで拭き取るようにしましょう〜♩

また、冷凍保存すると旨味や香り、栄養価のアップなどが期待できます！
冷凍したきのこを使用する際は、解凍せずそのまま調理しましょう🍄🌟
※解凍してしまうと、水分と一緒に旨味成分などを損なってしまうので注意してくださいね🙅‍♀️⚠︎

冷凍きのこを味噌汁や炊き込みご飯、煮物にすると旨味がたっぷり出て美味しく仕上がります😋💛

ぜひ試してみてくださいね♪

– ̗̀ 👀 覗いてみてね🧡‬⤵︎ ︎⤵︎ ︎⤵︎ ︎
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1450013114/
⏫ クリックで楽天レシピへ移動 ~

#冷凍きのこを使った味噌汁は出汁が出て絶品✨
#きのこは購入後すぐ冷凍庫へ
#きのこで栄養をチャージしよう🍄
#きのこを毎日の食事に摂り入れよう🍄

🏢 株式会社オーダック HP 🍄
https://o-dac.jp

🍳 楽天レシピ 🍄
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1450013114/
【やんばるしめじ】【今帰仁えのき】で検索 !!
📷 インスタグラム
https://www.instagram.com/kinoko_odac/
🛒 BASE
https://odac.thebase.in
✏️ Facebook
https://www.facebook.com/odac.okinawa

#やんばるしめじ　#今帰仁えのき　#沖縄きのこ　#おきなわきのこ　#きのこレシピ　#きのこ料理　#しめじ料理　#しめじレシピ　#楽天レシピ　#簡単レシピ　#小腹　#時短レシピ　#沖縄野菜 #旨味アップのコツ #きのこの豆知識 #旨味栄養価アップ